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焼き芋
朝晩の冷え込みに秋の気配を感じてきましたね。
こんにちは、伊藤です。
いつまで続くんだろうかと苦しんだ猛暑もようやく終わり、気持ちの良い風も感じられる、お出掛けにはもってこいのにはシーズン到来ですね。
となれば、必然と紅葉スポットへと足をのばそうという季節なのですが、悲しいことに今年は長く続いた猛暑の影響から、あちこちで樹木の葉が葉焼けしてしまっているそうです。
こうなると葉焼けしてしまった葉は綺麗に紅葉することは無いそうなので、今年の紅葉狩りは期待できないだろうなと残念に思っています。
しかし、秋の楽しみ方は他にもいろいろありますよね！
やっぱり秋といえば、【食欲の秋】じゃないでしょうか。
美味しいもの盛りだくさんの季節ですが、ただ食べるだけじゃなく遊びの要素も欲しい！
ということで、今回、美味しい+楽しいは何かと考えたところ、焼き芋を作ってみることにしました。
両親が育てた【紅はるか】です！
火事だけはしないようにしなければと周りをキョロキョロ…
ちょうどいいコンクリートの輪っかを発見！
集めてきておいた枯葉と芋を投入…
いざ、ファイヤー🔥
どのぐらいの時間焼くのだろうかと軽く下調べすると、どうやら40分くらい焼かないといけないらしいのですが、ここで問題が発生しました。
特に何も考えずに火をつけた結果、５分と持たずに枯葉が燃え尽きてしまいました！芋に火が通っているはずもなく、せっかくやり始めたのだから簡単に諦めるわけにはいきません、完全に火種が消える前に周囲の草を刈って投入してみるも、やはり水分を含んだ青々しい草はそう簡単に燃えてくれません(-_-;)
そんな様子を見てた父ちゃんが助け舟を出してくれました。
薪ストーブの焚き付け用に保存している【杉の葉】です。
ついでに簡単には燃え尽きないサイズの木の枝と、着火用の松ぼっくりで見た目もグッド👍
気を取り直して再度着火🔥
そして…40分後取り出してみると
なんかいい感じ、竹串を刺してみるとスルリと入っていくじゃないですか！
期待感を胸に割ってみます。
さてさて、出来上がり具合はというと
完璧です！
ほっくほくの甘々に出来上がりました(^O^)
太陽の下で秋の風を感じながら食べた焼き芋は最高でした！
毎年恒例行事になりそうです。
